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產(chǎn)品名稱：珍味即食鮑魚 產(chǎn)品規(guī)格：16枚 主要成分：鮮活鮑魚 包裝物：盒裝

基于春光公司對(duì)鐵氧體材料的深刻理解，公司主要研發(fā)制造錳鋅鐵氧體粉料CH系列、CP系列、CB三大系列：高磁導(dǎo)率鐵氧體粉料CH系列分為CH-5K、CH-7K、CH-10K、CH-12K、CH-15K等5大系列，15個(gè)品種。并形成寬頻、寬溫、高Q值、高Bs、高阻抗等各專業(yè)品種產(chǎn)品。

成果描述：即食雞肉干是以雞胸脯肉為原料，經(jīng)切分、腌制、切片、干燥、鹵制、成型、調(diào)味、包裝、殺菌等工藝加工而成的產(chǎn)品。該產(chǎn)品色澤醬紅，主體風(fēng)味突出，質(zhì)地柔韌，纖維感強(qiáng)，耐嘴嚼性好。市場(chǎng)前景分析：雞肉富含蛋白質(zhì)、鐵和必需脂肪酸，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品。目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上雞肉加工產(chǎn)品多為含水量較高的鹵制品，少見(jiàn)多風(fēng)味的即食雞肉干產(chǎn)品。因此，口感獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)安全、食用方便的休閑雞肉干產(chǎn)品具有較好的市場(chǎng)前景。與同類成果相比的優(yōu)勢(shì)分析：（1）水分：≤ 20%。 （2）重金屬含量：鉛（以Pb計(jì)）≤ 0.5 mg/kg，砷（以As計(jì)）≤0.05 mg/kg。 （3）細(xì)菌總數(shù)：≤ 10000 cfu/g （4）大腸菌群：≤ 30 MPN/100 g。 （5）致病菌：不得檢出。 國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。

小龍蝦是我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)，特別是湖北、江蘇和安徽等省的主要水產(chǎn)養(yǎng) 殖產(chǎn)品。我國(guó)的小龍蝦一向以冷凍出口或者餐館加工為主，缺乏例如超市等主要 商業(yè)零售渠道的銷售，這與其加工技術(shù)單一有關(guān)。本技術(shù)研究制成可 10℃以下冷藏，充分保持小龍蝦產(chǎn)品的新鮮度與口感，并可以避免高溫殺菌產(chǎn)品對(duì)小龍蝦產(chǎn)品口感的劣化作用。本產(chǎn)品技術(shù)可以為提高小龍蝦產(chǎn)品國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力提供技術(shù)平臺(tái)。 創(chuàng)新要點(diǎn) 本技術(shù)改良了動(dòng)物產(chǎn)品殺菌技術(shù)，充分降低了傳統(tǒng)殺菌技術(shù)對(duì)小龍蝦質(zhì)構(gòu)口感的劣化作用，是產(chǎn)品不但風(fēng)味鮮美，而且口感接近烹調(diào)產(chǎn)品。 

一線教學(xué)名師打造核心的ISP創(chuàng)客教育課程體系；教學(xué)軟硬件自主研發(fā)生產(chǎn)，擁有多達(dá)20多項(xiàng)專利構(gòu)成的知識(shí)產(chǎn)權(quán)體系； 數(shù)字化教學(xué)平臺(tái)，一起分享創(chuàng)作的喜悅； 完善的教學(xué)產(chǎn)品體系，打造完美學(xué)習(xí)體驗(yàn)； 辛勤耕耘，累計(jì)服務(wù)近千所學(xué)校/機(jī)構(gòu)，擁有豐富的課程和師資培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。

本發(fā)明涉及的是即食調(diào)味木耳的制作方法,這種即食調(diào)味木耳的制作方法是挑選標(biāo)準(zhǔn)的黑木耳,白木耳進(jìn)行除雜,按5:1的比例進(jìn)行混合,加入水,對(duì)干木耳進(jìn)行濕法軟化,泡發(fā),其中干木耳添加量為水體積的4%～10%w/v;然后用組織搗碎機(jī)進(jìn)行粉碎,在粉碎后的木耳漿液中加入殼聚糖和海藻酸鈉,其中殼聚糖的加入量為干木耳質(zhì)量的0.1%～0.5%w/w,海藻酸鈉的加入量為干木耳質(zhì)量的3%～7%w/w,待混合均勻后加入調(diào)味料在80℃水浴加熱20～30min;接著將木耳混合液經(jīng)過(guò)膠體磨濕法粉碎3～5min改善口感,真空干燥機(jī)中脫氣2-10min;最后將木耳混合液按流延法涂布,干燥,即成即食調(diào)味木耳.通過(guò)本發(fā)明制得的即食調(diào)味木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口味豐富,老少皆宜,營(yíng)養(yǎng)又方便,填補(bǔ)了市場(chǎng)上沒(méi)有黑木耳和白木耳即食產(chǎn)品的空白.

成果描述：方便即食銀耳是以干銀耳為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、干燥等工藝等工藝加工而成的產(chǎn)品。該產(chǎn)品最大限度地保留了銀耳原有的營(yíng)養(yǎng)和活性成分，沖泡時(shí)能快速?gòu)?fù)水、銀耳風(fēng)味突出、口感脆等特點(diǎn)，食用方便，食用形式多樣。市場(chǎng)前景分析：銀耳富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)以及活性多糖等化學(xué)成分，具有滋陰潤(rùn)燥、清熱潤(rùn)肺、保肝解毒、潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)免疫力、降血糖、降血脂、降血壓、抗衰老、抗疲勞、抗輻射等功能，是糖尿病、冠心病和高血壓等的食療佳品，因此具有極大的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。與同類成果相比的優(yōu)勢(shì)分析：（1）水分：≤ 13%。 （2）重金屬含量：鉛（以Pb計(jì)）≤ 0.5 mg/kg，砷（以As計(jì)）≤0.5 mg/kg。 （3）細(xì)菌總數(shù)：≤ 10000 cfu/g （4）大腸菌群：≤ 40 MPN/100 g。 （5）致病菌：不得檢出。 國(guó)內(nèi)領(lǐng)先。

研究背景： 長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)年糕的生產(chǎn)主要集中于手工作坊，生產(chǎn)方 式?jīng)]有得到很好的改變，工業(yè)化程度低，同時(shí)由于年糕的保質(zhì)期短和產(chǎn)品 質(zhì)量受選用原料與加工設(shè)備的影響不穩(wěn)定，限制了傳統(tǒng)年糕向產(chǎn)業(yè)化發(fā) 展，目前市場(chǎng)還未出現(xiàn)方便即食年糕。本項(xiàng)目采用糯米粉和晚米變性淀粉 為主要原料，采用年糕傳統(tǒng)制作方法與現(xiàn)代食品加工技術(shù)相結(jié)合，制作成 方便食品并實(shí)現(xiàn)其工業(yè)化生產(chǎn)。 工藝流程 ：改性晚米淀粉的制備：晚米 →特殊處理 →浸泡→膠體磨

面對(duì)老年化趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)滴滴護(hù)工陪診平臺(tái)，解決老人就診問(wèn)題。 一、項(xiàng)目進(jìn)展 創(chuàng)意計(jì)劃階段 二、負(fù)責(zé)人及成員 姓名 學(xué)院/所學(xué)專業(yè) 入學(xué)/畢業(yè)時(shí)間 學(xué)號(hào) 袁祖強(qiáng) 機(jī)器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院/智能制造工程 2019/2023畢業(yè) 19409330 駱定一 機(jī)器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院/計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù) 2019/2023畢業(yè) 19497117 陳子怡 機(jī)器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院/自動(dòng)化 2019/2023畢業(yè) 19402201 三、指導(dǎo)教師 姓名 學(xué)院/所學(xué)專業(yè) 職務(wù)/職稱 研究方向 焦洋 機(jī)器人產(chǎn)業(yè)學(xué)院 企業(yè)導(dǎo)師 Mes系統(tǒng) 四、項(xiàng)目簡(jiǎn)介 面對(duì)老年化趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)滴滴護(hù)工陪診平臺(tái)，解決老人就診問(wèn)題。 1.1.1 背景概述 我國(guó)預(yù)計(jì)到 2025 年老年人口將超 4億，將進(jìn)入嚴(yán)重老齡化階段。老年人在飲食健康、生活照料、康復(fù)護(hù)理、精神文化等養(yǎng)老服務(wù)需求日益增長(zhǎng)，而這一代獨(dú)生子女面臨了太大的壓力!一對(duì)夫妻要平均撫養(yǎng) 4 名以上的老人，導(dǎo)致中年人壓力越來(lái)越大。我們這個(gè)項(xiàng)目做的是一個(gè)護(hù)工陪伴老人醫(yī)院就診的系統(tǒng)，為老年人陪伴就診就醫(yī)提供放心的保障。 1.1.2 用戶畫像及痛點(diǎn)分析 對(duì)于陪老人看病的中年人。他們一般都有工作要做，所以不是很方便陪同老人看病，如果老人生病他們就會(huì)請(qǐng)假來(lái)陪同，而且大部分時(shí)間都是老人在做血透，他們?cè)谕饷嬉粋€(gè)人等一下午，期間就是玩手機(jī)，很浪費(fèi)時(shí)間，所以可以有一個(gè)護(hù)工陪同他們過(guò)來(lái)，血透之后護(hù)工再來(lái)接回去，這樣就可以省去等待的時(shí)間。 痛點(diǎn)產(chǎn)生在兩個(gè)方面 1、陪診有困難（不熟悉科室、不了解流程、手續(xù)繁雜等...） 2、陪診沒(méi)時(shí)間（工作太忙、獨(dú)生子女沒(méi)人幫忙、請(qǐng)護(hù)工來(lái)歷不明不放心等...) 1.1.3 調(diào)研結(jié)果分析 政策分析 根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局《第四次中國(guó)城鄉(xiāng)老年人生活狀況抽樣調(diào)查成果》，中國(guó)失能、半失能老人多達(dá)4063萬(wàn)人，占老年人口總數(shù)的18.3%;按照民政局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2020年助老服務(wù)潛在市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)5000億元 市場(chǎng)分析 中國(guó)失能老人超4000萬(wàn)人，占據(jù)所有老年人人口近20%，這是一個(gè)巨大的剛需市場(chǎng)，中國(guó)目前至少需要1000萬(wàn)以上的專業(yè)助老護(hù)理員。而目前遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)老照護(hù)行業(yè)人員需求越來(lái)越大。這也意味著這個(gè)行業(yè)將從邊緣行業(yè)走向服務(wù)的主流行業(yè)。老齡化是中國(guó)社會(huì)發(fā)展的重要趨勢(shì)，目前越來(lái)越多的創(chuàng)新者，尤其是互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者帶著互聯(lián)網(wǎng)的基因與傳統(tǒng)行業(yè)結(jié)合，試圖創(chuàng)造出全新的基于互聯(lián)網(wǎng)或移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的照護(hù)行業(yè)服務(wù)，最終為社會(huì)帶來(lái)價(jià)值 對(duì)象感受 1.首先對(duì)于中青年人 他們具有較強(qiáng)的處理應(yīng)變理解能力，大多數(shù)能夠獨(dú)自完成去醫(yī)院就診過(guò)程，除了特別嚴(yán)重的病痛基本上不需要他人照料。 2.其次對(duì)于兒童 一開(kāi)始我們認(rèn)為兒童的確需要照料，但是我們?cè)L談的一個(gè)家長(zhǎng)說(shuō)，對(duì)于她來(lái)講絕對(duì)不能把小孩給他人照料。原因有以下（1、小孩的判斷能力有限。2、容易產(chǎn)生糾紛3、不放心）通過(guò)思考和考慮，我來(lái)篩除了兒童這一類目標(biāo)人群。 3.最后對(duì)于老人（50歲以上） 1、老人一般來(lái)說(shuō)都是被子女不放心的對(duì)象，孩子身邊一邊有人，而老人一般都不是時(shí)時(shí)刻刻都有人陪伴。 2、我們調(diào)研采訪的中年人幾乎都想讓老人在醫(yī)院就診時(shí)被照料 3、中年人工作日是時(shí)間都需要上班，與醫(yī)院時(shí)間有所沖突 4、為老人付費(fèi)大多為中年人

特性：純品為無(wú)色透明液體，工業(yè)品為淡黃色透明液體。貯存時(shí)間延長(zhǎng)，顏色會(huì)逐漸變黃，陽(yáng)光直射、大氣貯存，變色速度快。激烈搖動(dòng)后會(huì)暫時(shí)混濁，數(shù)小時(shí)后自然澄清。有胺味，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯等有機(jī)溶劑。 用途： a 做為乙烯基單體，用于共軛烯烴的高效阻聚劑。 b 在液相或氣相中對(duì)已有端聚種子的情況下，可作為高效端聚抑制劑。 c 是丁苯乳聚過(guò)程的非常優(yōu)異的終止劑。 d 是不飽和油類及樹(shù)脂的抗氧化劑。 e 是光敏樹(shù)脂、感光乳劑、合成樹(shù)脂的良好穩(wěn)定劑。 f 在環(huán)境保護(hù)中是良好的光化學(xué)煙霧抑制劑。 g 是鍋爐給水和蒸汽換熱設(shè)備的緩蝕劑。