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魚骨是淡水魚加工中的主要廢棄物。本技術(shù)利用魚骨加工成魚骨泥，采用現(xiàn)代食品技術(shù)大幅度增加魚骨泥在香腸配料中的添加量，制備出高鈣、高蛋白的營養(yǎng)、健康的新型魚骨泥香腸 創(chuàng)新要點(diǎn) 本技術(shù)主要包括魚骨泥的加工技術(shù)和骨泥香腸的制備技術(shù)。本產(chǎn)品的骨泥添加量可達(dá)到 80%，在保證口感良好的條件下充分提高鈣含量。 

團(tuán)隊利用單點(diǎn)超精密五軸金剛石車床(Nanotech 350FG)開展相關(guān)研究，解 決了高精度大尺寸光學(xué)元件的加工問題，提出了刀具補(bǔ)償技術(shù)、大口徑鏡片去應(yīng) 力技術(shù)和高精度自由曲面加工技術(shù)。基于這三項(xiàng)技術(shù)，團(tuán)隊開發(fā)的自由曲面反射 鏡和魚眼透鏡，已經(jīng)為深圳與宜興的光學(xué)公司制備短焦投影儀用核心元器件，面 型精度均優(yōu)于 0.5 微米以下，粗糙度優(yōu)于 8 納米。自由曲面反射鏡和魚眼透鏡的 配合，在保證圖像質(zhì)量的同時，實(shí)現(xiàn)了短焦距和高投射比。團(tuán)隊研發(fā)的自由曲面 反射鏡，雙自由曲面反射鏡，窄邊平面反射鏡及凸面反射鏡

太湖流域分布近兩萬家化工企業(yè)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時產(chǎn)生大量含有高濃度難生物降解有機(jī)毒物和有毒重金屬的化工廢水；預(yù)處理技術(shù)水平低，抑制了后續(xù)生化處理效果，采用加水稀釋的方法，造成水資源的浪費(fèi)，增大了污水處理廠處理負(fù)荷；預(yù)處理效果不理想，尾水中含有大量難降解有機(jī)毒物及氮、磷，造成大量的化工污染物進(jìn)入太湖水體，加劇了太湖水質(zhì)的惡化；亟需強(qiáng)化化工企業(yè)的廢水預(yù)處理和尾水的深度凈化，改善太湖水生態(tài)環(huán)境，解決我國環(huán)境環(huán)境敏感區(qū)域重大復(fù)雜工業(yè)污染技術(shù)難題。技術(shù)成果：1. 復(fù)雜化工廢水復(fù)合催化轉(zhuǎn)化技術(shù)針對復(fù)雜農(nóng)藥、化工廢水中溶解態(tài)有機(jī)毒物的巨大環(huán)境危害性及其處理技術(shù)上的難度，研究開發(fā)了結(jié)構(gòu)獨(dú)特、性能優(yōu)越的高效催化轉(zhuǎn)化技術(shù)在催化材料、反應(yīng)器結(jié)構(gòu)及多技術(shù)協(xié)同等方面獲得重要創(chuàng)新，在高濃度含鹽有機(jī)廢水高效預(yù)處理上取得突破，實(shí)現(xiàn)對溶解態(tài)、高濃度、難降解、多組分有機(jī)有毒廢水快速有效處理。高效催化氧化主要技術(shù)指標(biāo)? 反應(yīng)時間≤10 min? 能耗≤4.5元/噸? 藥劑費(fèi)用≤1.5元/噸? 難降解有機(jī)物的去除效率≥80%高效催化氧化裝置已應(yīng)用于多家醫(yī)藥、農(nóng)藥企業(yè)排放的高濃度含鹽有機(jī)毒物廢水2. 化工廢水強(qiáng)化預(yù)處理成套組合工藝化工廢水種類多、水質(zhì)差異大，常含有：大量的難降解有機(jī)毒物，高濃度的鹽分、氮、磷，有害重金屬等，一般單一的預(yù)處理技術(shù)難以達(dá)到處理要求，本課題組研發(fā)成功以復(fù)合催化轉(zhuǎn)化為技術(shù)核心的成套組合優(yōu)化組合工藝，根據(jù)廢水具體水質(zhì)情況和處理技術(shù)難點(diǎn)，采用先進(jìn)的單元處理技術(shù)柔性優(yōu)化組合，優(yōu)化組合工藝能確保廢水達(dá)到處理要求，實(shí)行達(dá)標(biāo)或趨零排放。3. 新型平板膜生物反應(yīng)器與中水回用技術(shù)? 針對現(xiàn)有膜生物反應(yīng)器在廢水處理中存在的技術(shù)難題，創(chuàng)新地開發(fā)了新型平板膜材料，研制了結(jié)構(gòu)獨(dú)特、性能優(yōu)越的膜生物反應(yīng)器? 在膜原材料、組件結(jié)構(gòu)、生化池結(jié)構(gòu)等方面獲得重要創(chuàng)新? 長時間穩(wěn)定運(yùn)行，清洗操作方便，運(yùn)行能耗低，膜片可單張更換? 為廢水深度處理、中水回用提供了重要的技術(shù)支持? 新型膜生物反應(yīng)器主要技術(shù)指標(biāo)? 設(shè)計通量:450~600 L/m2.d? 能耗：≤1.0元/噸? 新型膜生物反應(yīng)器已應(yīng)用于多家制藥、乳化液等廢水處理及中水回用4. 污水深度凈化與趨零排放成套工程技術(shù)? 針對江蘇地方標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格、眾多污水處理廠不能穩(wěn)定達(dá)標(biāo)的問題? 研究分析廢水提標(biāo)后的限制因素；? 突破強(qiáng)化預(yù)處理技術(shù)關(guān)鍵? 研發(fā)了強(qiáng)化改造技術(shù)和深度生物、生態(tài)處理及集成技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了污水深度凈化處理。

1、化工、高分子材料專業(yè)人才；2、英語6級以上國際貿(mào)易人才。

產(chǎn)品詳細(xì)介紹  主要經(jīng)營項(xiàng)目： （潔凈度:百級至三十萬級） 1 、工業(yè)潔凈廠房工程、電子廠房潔凈工程、光纖通訊廠房潔凈工程 2 、GMP廠房工程、藥廠潔凈工程、食品廠潔凈工程、飲用水廠罐裝車間潔凈工程 3 、實(shí)驗(yàn)室工程 無菌實(shí)驗(yàn)室 生物安全實(shí)驗(yàn)室 實(shí)驗(yàn)室整體規(guī)劃設(shè)計和施工 4 、中央空調(diào)系統(tǒng)的安裝與調(diào)試 5 、廠房、實(shí)驗(yàn)室空調(diào)通風(fēng)工程 6 、彩鋼板安裝工程 超凈工作臺、中央實(shí)驗(yàn)臺、潔凈通風(fēng)柜、風(fēng)淋室、潔凈傳遞窗等凈化設(shè)備的生產(chǎn)與銷售

本項(xiàng)目重點(diǎn)就鮮切南瓜保鮮、南瓜酒、南瓜醋和南瓜粉加工及 南瓜多糖提取的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了創(chuàng)新研究，得出了一些具有應(yīng)用價值的新材料、 新技術(shù)和新產(chǎn)品。對“南瓜系列深加工及新技術(shù)研發(fā)”課題所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益 進(jìn)行了客觀分析，統(tǒng)計出這一科研成果所達(dá)到的科研成果已獲經(jīng)濟(jì)效益為 3452.335 萬元，科研成果還可能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益為 3767.96 萬元，科研成果年青島農(nóng)業(yè)大學(xué)科技成果介紹 2017 －52－ 經(jīng)濟(jì)效益為 1444.059 萬元，科研投資年均純收益率為 8.780589 元。 

成果簡介： 石斛和藍(lán)莓都是知名的天然保健食品，但石斛和藍(lán)莓含有不同的生物活性成分，顏色、口味、口感和風(fēng)味也有所不同。以石斛和藍(lán)莓為原料進(jìn)行飲料生產(chǎn)，不能全部利用石斛和藍(lán)莓原料，也較難體現(xiàn)石斛和藍(lán)莓原料的天然顏色、口味和口感。此外，在某些溫度、pH條件下，石斛多糖和藍(lán)莓花青素的分子大小容易發(fā)生變化，各成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致生物活性降低。

我國豐富的大米資源以及社會消費(fèi)需求為米制食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了重要的物質(zhì)基礎(chǔ)和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，但與小麥粉和面制品相比，大米制品產(chǎn)業(yè)鏈非 常短，行業(yè)內(nèi)缺乏專業(yè)分工，導(dǎo)致整體缺乏競爭力，所以米制品原料的標(biāo)準(zhǔn)化和專用化已成為我國米制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。本成果可以降低米制品企業(yè)成本、提高相關(guān)米制品質(zhì)量，并可確保米制品安全性，轉(zhuǎn)化應(yīng)用前景廣闊。 成果的技術(shù)指標(biāo)、創(chuàng)新性與先進(jìn)性 該成果包括了高品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化專用米粉生產(chǎn)技術(shù)與裝備，主要技術(shù)有以下四個方面：一、大米蛋白與大米淀粉高效分離技術(shù)與裝備，實(shí)現(xiàn)了米粉中蛋白含量在 0.5~7%之間精準(zhǔn)控制，可根據(jù)產(chǎn)品用途調(diào)整蛋白含量改變米粉性能；二、米粉濕熱調(diào)質(zhì)技術(shù)，可以在 2~6h 內(nèi)促使淀粉結(jié)構(gòu)成熟化，改善米粉凝膠性能，實(shí)現(xiàn)了米粉即時加工，節(jié)約了稻谷長時間陳化所帶來的損耗和資金成本；三、濕米粉保鮮技術(shù)，可以使 30~40%水分含量米粉，在常溫下保存7~15 天，節(jié)約了干燥成本，米粉性能受破壞小，而且方便使用；四、食品安全指標(biāo)控制，包括重金屬、農(nóng)殘、真菌毒素脫除技術(shù)，可以確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足食品安全要求。這些成果已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)，技術(shù)和裝備達(dá)到國際領(lǐng)先水平

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