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項目針對國內外脂溶性功能因子微膠囊化產品儲藏穩定性差、生物利用率低、 配料安全性問題等諸多品質不足，提出以構建乳化和成膜特性俱佳的食品大分子乳化體系為基礎，進行包載脂溶性功能因子的高生物利用率、高穩態化、可控型納米顆粒及固態粉末產品的綠色制備。產品結構多樣，填補了國內市場空白，縮小了我國食品配料產業與發達國家的差距。取得了一系列創新性成果。 針對脂溶性營養素微膠囊化產品載量低、生物利用率差等問題，利用天然蛋白質的分子柔順性和復雜大分子結構，采用增溶、乳化-溶劑揮發高效制備技術，提高營養素載量，同時收縮載體分子體積、減小粒徑，制備獲得高載量、安全、無油型包載營養素的蛋白質納米顆粒。該產品粒徑范圍在 60-100nm，β-胡蘿卜素載量較普通含油型載體提高了 100 倍，具有抗胃蛋白酶消化和完全的小腸吸收特性，β-胡蘿卜素生物利用率是未包埋時的 25 倍，抗氧化活性提高了 2-8 倍。針對蛋白質易在等電點 pH、高鹽、高溫等極端環境下因變性而失穩，采用Maillard 糖基化反應對其進行接枝，通過控制反應進程及糖基供體，獲得等電點不沉淀、乳化穩定性提高 5-7 倍，變性溫度提高 10℃以上的高穩定蛋白。以 其為載體制備的抗環境因子干擾型納米顆粒在pH2.0-10.0 范圍內粒徑均穩定在 100nm 以下，4 °C 下儲藏 6 個月，營養素保留率達 92%以上。 針對液態乳化產品在儲藏過程中的不穩定性，利用淀粉的結構可塑性，在確低黏度且兼具乳化和成膜雙重特性的辛烯基琥珀酸（OSA）酯化淀粉的改性機制的基礎上，提出同步改性-乳化-干燥技術，構建了脂溶性營養素的粉末化制品。通過分析 OSA 淀粉分子分散密度和取代度與功能因子儲藏穩定性及生物有效性之間的相關性，獲得了生物利用率提高 10 倍以上的乳化粉末產品。復水后乳液 保持納米級粒徑，室溫下儲藏半年保留率達 95%以上。 針對不易使用熱處理手段的熱敏性風味油脂，提出納米乳液包埋-多孔淀粉 吸附的兩步非熱固化技術。創新性的采用“熱液處理”原淀粉結合生物酶法打孔，制備得到吸油率為 135%的高吸附型多孔淀粉。強揮發性薄荷油納米乳液多孔淀粉吸附產品，在室溫敞口放置 40 天，保留率可達 98%以上，且產物在 160-200℃ 高溫條件下具有緩釋特性。

液體磁性磨具是由我在國際上首先提出并研制成功的一種新型精密光整加工技術，具有良好的材料適應性，可以實現對各種金屬材料零件、陶瓷材料零件等的光整加工，可以獲得較低的表面粗糙度 值，具有良好的可控性，可方便的通過調節磁場強度來控制整個加 工表面或局部表面研磨壓力的大小，且光整加工所需要的設備簡單，對設備的精度要求不高，可以方便地應用于生產實踐，在復雜 型面、孔等表面精密加工方面具有具有明顯的優勢，居國內領先水平。

北京大學物理學院人工微結構和介觀物理國家重點實驗室徐海潭研究員和耶魯大學Jack Harris教授研究組、芝加哥大學Aashish Clerk教授合作，在光力學研究中取得重要進展。成果以“Nonreciprocal control and cooling of phonon modes in an optomechanical system”為題發表在《自然》（Nature）上（https://www.nature.com/articles/s41586-019-1061-2）。該工作提出了基于光力相互作用的非互易聲子耦合新原理，實現了非互易的聲子傳遞和新型光力制冷方法。 學諧振子在現代科技和生活中具有廣泛的應用，大到引力波探測裝置，小到我們身邊的手機，涉及傳感、變頻、濾波等重要器件。一般的諧振子器件是互易的，即器件內部或者兩個器件之間的聲子傳遞和方向無關。而非互易的諧振子器件對于全雙工聲子信號收發、聲子隔離等有著非常關鍵的作用，甚至還可以用來對熱能進行單向傳遞，使冷的物體更冷，熱的物體更熱。圖a，基于光力相互作用的非互易聲子耦合機制。b，通過控制激光相位，聲子隔離度±30分貝連續可調。 光力學是光學和力學相結合的新興科研領域。光力相互作用可以用于光學和力學模式的精密調控和測量，有著重要的物理意義和實際應用。這個工作中的光力學系統由超高品質因子的氮化硅納米薄膜和高精細度光學腔構成。激光將聲子從納米薄膜的一個諧振模式轉化為光子，再變回另一個諧振模式中的聲子。多束激光的物理效應互相干涉，使聲子傳遞增強或者減弱。通過控制激光相位，實現了聲子隔離度在±30分貝范圍內連續可調（如圖所示）。在徐海潭等人之前的工作（Nature 537，80 （2016））中，他們通過拓撲操作實現了瞬態的非互易聲子傳遞，而在最新的工作中，他們通過光力相互作用產生了聲子模式間靜態的非互易耦合，從而實現了穩定的非互易聲子傳遞。 進一步地，徐海潭等人實現了用非互易相互作用來調控并觀測諧振子的熱力學漲落。當聲子傳遞是雙向的時候，兩個諧振模式通過交換熱聲子，對應的溫度會互相接近。而當聲子傳遞是單向的時候，被隔離的諧振模式把熱聲子傳遞給另一個諧振模式，這使得被隔離模式的熱聲子數減少，因此降低溫度，而另一個模式則升高溫度。從而通過非互易聲子傳遞實現了一種新型的光力制冷技術。該研究中所包含的創新方法也可以推廣應用于其他電子、力學和光學等系統。 研究工作得到北京大學人工微結構和介觀物理國家重點實驗室、教育部納光電子前沿科學中心和量子材料協同中心的支持。

磷化銦基集成高速光開關芯片

本發明公開了一種氣溶膠的消光法檢測系統，屬于工業無損檢測設備技術領域，包括準直透鏡組、膠體吸收池、凸透鏡、傳感器、直流穩壓電源和激光器連接準直透鏡組，兩個相同的直角棱鏡分別置于膠體吸收池兩側，準直透鏡組與膠體吸收池連接，膠體吸收池外側裝有光闌、凸透鏡、數據采集端安裝有傳感器、數據采集系統、計算機；有益效果是解決了二次測量中輸出光束平移問題，提高了工業中氣溶膠檢測的靈敏度，使檢測結果更加準確。 

上海濟光職業技術學院是1993年由同濟大學退休教師舉辦、經上海市人民政府批準成立、2001年納入全國普通高等教育統一招生計劃的全日制普通高等院校，目前在校生5700余人學院源于同濟、院長來自同濟、師資主引同濟、辦學依托同濟，教學管理秉承同濟大學嚴謹求實的優良傳統。首任董事長為土木建筑領域著名專家、兩院院士、同濟大學名譽校長李國豪；前任董事長為上海市原副市長夏克強；現任董事長為同濟大學原黨委書記周家倫。2019年被教育部認定為 “國家優質專科高等職業院校”，我院是入選的200所國家優質校中唯一的一所民辦高校。學院被評為“中國民辦高等教育優秀院校”、“上海市特色高等職業院校”、“上海市社會團體AAAA級單位”、“上海市教育系統人事人才工作先進集體”，連續四屆被評為“上海市文明單位”。學院現有兩個校區，寶山校區座落在上海市水產路，校區毗鄰地鐵一號線寶安公路站，公共交通抵達便捷。楊浦校區座落在上海市武東路，位于復旦大學、上海財經大學之間，有濃郁的文化學習氛圍。堅持公益性非營利辦學學院秉承“求實求新、人人成才”的辦學理念，與政府、行業、企業合作，共建人才培養與培訓基地，在教育教學中堅持“專業建設是立校之本，質量提升是強校之路”，堅持以就業為導向，堅持高職教育辦學定位，為地方經濟社會發展培養生產、服務第一線的高素質技術技能型人才。堅持職業特色辦學學院專業以土木建筑類專業為特色，以現代服務業為支撐，設有土木建筑、財經、汽車、計算機、藝術設計、交通運輸、護理等7大類。其中建筑設計、助產、工程造價三個專業為國家級骨干專業。學院現設有護理學院、建筑系、建工系、經管系、機電系、藝術設計系、學前教育系、基礎部、思政教學部，實行院系兩級管理。堅持高水平辦學學院有國家級骨干專業3個、生產性實訓基地2個、“雙師基地”1個、協同創新中心2個、“技能大師工作室”1個，景觀設計、外貿單證實務、建筑設計基礎—建筑初步等13門課程為上海高校市級精品課程，擁有6個市級教學團隊、3位市級教學名師，10個晨光學者，獲得上海市級教學成果獎2項，上海市高等職業教育質量提升計劃項目3個、上海高職教育質量決策咨詢服務平臺建設項目1個，高本貫通試點專業1個，“雙證融通”試點專業2個，“中高職貫通試點專業”5個，教育部認定項目10個，目前我院為教育部1+X項目試點院校，第一、第二批共有5個試點職業技能等級證書項目。堅持國際化辦學學院與美國、英國、新西蘭、日本、韓國、德國、泰國、捷克等國家建立良好合作關系，引入發達國家和地區的先進課程資源，每年都會輸送大批師生赴境外學習交流，培養師生成為具有國際化視野的復合型人才。

中試階段/n該成果突破了傳統空間光調制偏振相關性限制，可以實現偏振無關操作。主要先進性體現在不管輸入偏振如何都可以獲得相同的偏振無關空間光調制效率，有望推動空間光調制產業革新與發展。主要技術指標包括：空間光調制偏振無關；偏振差異小于1dB；相位調制范圍大于2π；工作波長寬帶可調諧（400nm-1625nm），覆蓋可見光及近紅外，調制效率大于90%。

證明Serine/Threonine Kinase（絲氨酸／蘇氨酸激酶）PINOID（PID）直接與COP1進行相互作用并針對其第20位絲氨酸殘基進行磷酸化修飾。這一翻譯后的修飾導致了COP1活性的適度降低，從而維持了植物體內COP1活性處于一個正常穩定的狀態，以適應植物生長過程中所遇到的多變的生長環境和確保植物順利的進行光形態建成過程。該項研究揭示了一個光調控植物幼苗形態建成的一個重要分子機制，為進一步理解光調控植物生長發育信號通路具有重要意義并為通過基因工程技術改良作物種子的出土效率提供了理論基礎。

全空間光散射場測量儀包括小型激光器、轉盤、半拋物面反射鏡、分 束棱鏡、可調光闌、透鏡和CCD相機等，可對金屬、建材和紙張等物體表 面的反射和散射光場分布進行全場實時測量。整個裝置集電源、光源、 測試光路、調節、存儲和控制單元于一體，方便實時在線測量及野外操 作，在需要對物體表面的光反射和散射特性進行工業化檢測等領域有廣 闊的應用前景。 該項技術成熟，達到國際領先水平，獲發明專利和實用新

   當固體物質受到周期性強度調制的光束照射時，物質吸收輻射能而受激發，然后通過非輻射去激勵而將部分或全部吸收的光能轉化為熱能。周期性熱流使周圍的介質熱脹冷縮，因而激發聲波。檢測聲波信號可得到聲波攜帶的熱信號的振幅和相位，從而能分析樣品在不同深度的結構、性質和參量，實現分層成象。可應用于半導體材料和器件（特別是集成電路）的研究、分層檢測及其對生產工藝流程的控制等；層狀或不均勻材料的分層研究和檢測；各種固體殘余應力的研究；