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7 月中下旬成熟。果實大，平均單果重 320g，最大 400g。果面光潔、鮮紅 色，果肉紅色、硬脆、酸甜可口、有香氣、核小、離核、可食率高，耐貯運、 貨架期長。盛果期畝產可達 5000Kg 以上。山東境內及全國桃產區的山區丘陵、 平地均可進行露地和設施栽培。

刺五加果富含皂苷、黃酮、多糖及獨特的風味物質，具有益氣健脾、補腎安神的功效，有安神助眠、抗疲勞、抗氧化、滋養血液等作用，符合消費者對保健食品的需求。本成果以刺五加果為原料，利用益生菌進行發酵，經過功能性評價后篩選出最優酵素配方，并與果凍產品因素結合，成功開發出一款兼具營養保健與休閑食品特性的刺五加果酵素果凍。通過優化發酵工藝、活性成分穩態化及風味調控技術，使產品在安神助眠、抗氧化等方面表現突出，具備良好的市場應用前景。

一、項目分類 重大科學前沿創新 二、技術分析 梨是我國第三大水果，我國梨栽培總面積和總產量均居世界首位，在農業種植業中居重要地位。針對我國梨品種結構不合理，晚熟梨占比過大，果實品質無法滿足消費需求，傳統雜交育種效率低，培育優異性狀聚合的新品種極其困難等突出問題，項目組在國家863計劃等項目支持下，重點開展梨高效育種技術創新與優質早、中熟新品種選育，取得突破性成果。 1、創建梨種質資源庫，挖掘優異種質，并作為育種材料。系統收集不同生態型梨屬植物1600余份資源；創建分子與表型相結合的梨種質資源綜合評價體系，并開展資源的規?；u價；創建梨DNA指紋圖譜數據庫，以及包含成熟期、果實品質、抗性等29個重要性狀的表型數據庫；構建包含180份特異種質的骨干親本資源庫。 2、揭示梨的分子遺傳基礎，創建梨高效分子輔助選擇和遠緣雜交育種技術體系，應用于育種實踐。解決高雜合植物基因組組裝的世界性難題，繪制了國際首個梨全基因組及遺傳變異圖譜；建立世界首個梨基因組數據庫，系統挖掘調控梨成熟、色澤、石細胞及抗性等重要性狀功能基因42個；構建最高密度梨遺傳連鎖圖譜，精確定位11個品質性狀32個QTL，發明果實色澤等性狀的分子鑒定標記13個，并獲得國家授權發明專利，創建了分子標記輔助選擇高效育種技術體系；建立以花粉“速凍緩融”長期保存、促進雜種萌發成苗為核心的遠緣雜交育種技術體系,并應用于育種實踐。 3、育成了優質早熟、中熟及特色紅梨新品種12個,優化了梨品種結構、提早了市場供應期。利用“骨干親本+種間遠緣雜交+分子標記輔助選擇”高效育種技術，創制122份優異種質；育成早熟品種‘翠冠’、‘早白蜜’、‘寧早蜜’、‘寧酥蜜’和‘夏清’，提前了鮮果供應期。 4、創新梨提質增效栽培技術，實現了良種良法配套。創建梨“刻槽高接”品種更新技術，發明倒“個”形高光效新樹形，解決了品種更新慢、傳統樹形不合理及果實品質差等問題；發明梨樹液體授粉技術，授粉用工量節省90%，實現節本增效；研發梨優質高效生產技術，制定了《梨花粉制備與質量要求》、《梨施肥技術規程》等標準10項。 該項目已獲得省部級科技成果一等獎4項、授權國家發明專利43件、實用新型專利6件；育成早熟、中熟及特色紅梨新品種12個；制定標準10項；發表論文272篇，其中在Genome Research等期刊發表SCI論文78篇（被SCI論文引用694次）；出版《梨學》專著。

產品詳細介紹耐火材料固體密度計－金屬回收比重檢測 實用于：橡膠、電線電纜、鋁制品、塑料顆粒、粉末冶金、礦物巖石、EVA發泡材料、玻璃財富、金屬制品、周詳陶瓷、耐火材料、磁性材料、合金材料、機器零部件、金屬收受接收、礦物與巖石、水泥制造、珠寶財富等新材料研究試驗室。依據：ASTM D792、 ASTM D297、 GB÷T1033、GB÷T2951、 GB÷T3850、 GB÷T533、 HG4－1468、 JIS K6268、 ISO 2781、ISO 1183…等標準標準。 情理：采用阿基米得情理浮力法，準確、直讀量測數值。耐火材料固體密度計－金屬回收比重檢測規格：型號：DX－120XDX－300秤重范圍：0。001g~ 120g0。005g~ 300g比重精度：　　　 0。0001 g÷cm3　　　 0。001 g÷cm3丈量時間：約10秒約10秒設定：溫度抵償設定、溶液抵償設定溫度抵償設定、溶液抵償設定 耐火材料固體密度計－金屬回收比重檢測功能特征及拆卸：·鍍金陶瓷電容傳感器；·獨特密度的測試拆卸，可完成液體、固體的密度測試；·密度直讀，減取啰嗦的計算；·標準的RS232數據輸出功能，可隨便馬虎的連接PC和打印機。；·全主動零點跟蹤、蜂鳴器報警、超載報警功能·被測物氣氛中品德：≥0。25g；·被測物氣氛中受到的浮力：＜－0。125；·外形尺寸，270×200×265；　重量；6。5kg·一體成型水槽尺寸，165×115×85·藍色背光液晶體現； 本機采用一體注塑成型丈量架，一體注塑成型通明水槽，組裝方便，耐磨耐摔，防腐蝕，可清楚觀察樣品在介質中環境。標準附件：①主機、②水槽、③丈量臺、④鑷子、⑤仿單、⑥砝碼、⑦防風防塵罩、⑧測顆粒配件一套、⑨測浮體配件一套、⑩電源變壓器一個耐火材料固體密度計－金屬回收比重檢測丈量步伐：①將樣品放入丈量臺，測氣氛中重量，按M鍵影象。②將樣品完全浸入水中，測水中重量，按M鍵影象，直接體現密度值。

本發明公開了一種熟魚去皮機及去皮方法。熟魚去皮機包括：支架、驅動電機、兩根轉軸和多個粘皮模塊；兩根所述轉軸并排設置并可轉動的連接在所述支架上，所述驅動電機與所述轉軸傳動連接，每根所述轉軸上設置有至少一個所述粘皮模塊，所述粘皮模塊包括多個具有粘附功能的輥體和多個轉臂、多個所述轉臂繞所述轉軸的軸線分布并安裝在所述轉軸上，所述輥體可轉動的連接在對應的所述轉臂上，其中一所述轉軸上的所述粘皮模塊與另一所述轉軸上對應的所述粘皮模塊相對設置。通過粘皮模塊采用粘接的方式對熟魚的表面進行處理，無需采用刀具進行切割魚皮，有效的提高熟魚的去皮效率，并同時提高了熟魚的去皮質量。

成果描述：我國水果資源十分豐富，大多是制汁的優質原料，且各產地均有特色。改革開發以來，隨著人們生活水平的提高，對面包和各類糕點的需求量不斷增加，隨之營養豐富、品種特色突出的果膏和果餡需求量也不斷上升。由于果膏和果餡不僅營養豐富，而且是旅游、居家和宴席之佳品，食用方便，貯藏期長，市場空間很大。各地根據本地水果品種和資源，開發生產有特色的果膏和果餡，回報必定豐厚。四川大學輕紡與食品學院的專家教授長期從事該類產品的開發研究工作，技術成熟可靠。市場前景分析：食品市場。與同類成果相比的優勢分析：產品標準：符合GB10789、GB10790、GB10474及國家相關檢驗標準；

本發明涉及檢測領域，公開了一種果蔬檢測裝置及果蔬檢測方法，果蔬檢測裝置包括傳送機構以及設置在所述傳送機構的傳送途徑上的至少一個檢測單元，所述傳送機構包括：軌道；托盤組件，沿所述軌道運動，所述托盤組件包括第一托盤以及位于所述第一托盤內的第二托盤，所述第二托盤尺寸小于所述第一托盤；以及升降模塊，至少部分與所述第二托盤連接，用于帶動所述第二托盤相對所述第一托盤升起或降落。本發明的果蔬檢測裝置及果蔬檢測方法，兼顧待檢物平穩運輸的同時減小檢測時承載件對待檢物的過多遮擋，以提高檢測精度。

主要通過玻璃化冷凍技術、液氮速凍等技術生產速凍藍莓等高端產品，能 最大限度保持果蔬品質，市場前景十分看好。 

項目研究背景 ：本研究針對人們的保健消費趨勢，在桃酥餅生產過程 中添加各種果蔬粉，使維生素和果蔬纖維含量大大提高，即達到強化維生 素和果蔬纖維目的，又可以很好的改善桃酥餅的品質，使之具有果蔬特有 的營養和風味，是一種具有良好前景的營養保健型桃酥餅。 技術原理 ：以各種果蔬粉應用于桃酥餅系列產品的生產中，為生產果 蔬桃酥餅生產的獨特加工工藝。果蔬桃酥餅主要是以面粉、油脂、糖粉、 果蔬粉等為主要原料， 應用現代食品工程技