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粒狀殼聚糖改性介孔分子篩用于食品脫色
項目背景及用途： 脫色作為食品工業(yè)物質純化的重要步驟，特別是在木糖醇、檸檬酸、味精等食品生產(chǎn)中都有重要應用。本項目以木糖醇脫色為突破口，通過系列對比和研究最終得到了粒狀殼聚糖改性介孔分子篩。該材料具有殼聚糖大吸附量與介孔分子篩比表面積大（大于500m2/g）、吸附率快、結構穩(wěn)定性好的特點，并可多次再生重復使用，提高了初次脫色產(chǎn)品質量，避免了碳酸氫鈣和活性炭的污染源，可將脫色液體的pH值提高，簡化中和工序。利用此材料可將水解液直接
南開大學
2021-04-14
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食品與環(huán)境殘留物質ELISA檢測技術及產(chǎn)業(yè)化
一、技術(成果)簡介 本項目組自1999年開始與美國夏威夷大學合作已經(jīng)開發(fā)出我國目前食品及環(huán)境中一些常見有毒殘留物的ELISA方法，這些有毒物質包括對硫磷、甲基對硫磷、克百威、甲萘威、2，4-D、鹽酸克倫特羅、己烯雌酚、氯霉素、功夫菊酯、五氯硝基苯、呋喃唑酮、多氯聯(lián)苯等。ELISA方法的特異性好，對幾種有毒物的檢測靈敏度均達到ppb級，最低檢測限小于1ppb，該方法與傳統(tǒng)的儀器分析方法的相關性大于95%。檢測樣品只需進行簡單的前處理，單個樣檢測用時短
中國農(nóng)業(yè)大學
2021-04-14
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手持式高靈敏度食品安全檢測儀
本項目可利用實驗室開發(fā)的納米材料薄膜，在弱電的激發(fā)下，對微量的過氧化氫實現(xiàn)傳感測定的作用，其最低的檢測極限達到10μM；抗干擾能力強，具有較高的選擇性；檢測時間迅速，在10s內即可完成檢測過程；價格低廉，適用于快速的食品分析中。實驗室結合絲網(wǎng)印刷技術，將傳感材料批量化集成為微型傳感芯片，同時，針對該傳感材料的高靈敏特性，已針對開發(fā)出穩(wěn)定的配套電子電路，其能將檢測信號準確放大，實現(xiàn)快速的數(shù)據(jù)分析及顯示功能，構建出手持式高靈敏度食品安全檢測儀。
南京工業(yè)大學
2021-01-12
粒狀殼聚糖改性介孔分子篩用于食品脫色
脫色作為食品工業(yè)物質純化的重要步驟，特別是在木糖醇、檸檬 酸、味精等食品生產(chǎn)中都有重要應用。本項目以木糖醇脫色為突破口， 通過系列對比和研究最終得到了粒狀殼聚糖改性介孔分子篩。該材料 具有殼聚糖大吸附量與介孔分子篩比表面積大（大于 500m2 /g）、吸附 率快、結構穩(wěn)定性好的特點，并可多次再生重復使用，提高了初次脫 色產(chǎn)品質量，避免了碳酸氫鈣和活性炭的污染源，可將脫色液體的 pH 值提高，簡化中和工序。利用此材料可將水解液直接脫色，大大提高 了吸附效率。 應用領域及能為產(chǎn)業(yè)解決的關鍵技術： 該脫色分子篩現(xiàn)主要用于食品脫色領域，如木糖醇，檸檬酸，味 精等的脫色處理，將該材料進一步改性，可應用于藥品提純，污水處 理等行業(yè)，相關行業(yè)、跨行業(yè)擴散的能力也很強，市場前景十分廣泛。 殼聚糖/介孔分子篩可代替碳酸氫鈣和活性炭，無污染源，可再生 利用，經(jīng)濟效益和社會效益顯著。 技術產(chǎn)業(yè)化條件： （一）設備：1.用于填裝殼聚糖介孔分子篩脫色劑交換柱，工作 溫度 30－100℃，設計處理糖汁能力 30m3 /h，適應于年產(chǎn) 500 噸精制 糖生產(chǎn)線使用。2．再生裝置，配套檢測出料糖液色值及 SO2 含量， 具有自動清洗交換樹脂或脫色高分子材料的功能。3、用于糖汁暫存和保溫的 10M3 儲罐。2、液相色譜，用于測試糖含量及純度。4、氣 相色譜及其自動進樣器等。 （二）材料：低黏度殼聚糖、高黏度殼聚糖、分子篩、各種烷基 銨鹽、戊二醛、環(huán)氧氯丙烷、聚乙烯亞胺、醋酸、酸堿度標準物質、 其它標準物質、氮氣、氫氣、實驗室及生產(chǎn)設備及耗材、常用試劑等。 按年產(chǎn)殼聚糖改性介孔分子篩脫色劑 1000 噸進行計算，項目建 設周期 12 個月，除基建投資外，設備投資總額為 400 萬元左右。
南開大學
2021-04-13
食品金屬探測儀 金屬分離機 金屬分離器
產(chǎn)品詳細介紹應用特征 檢測產(chǎn)品 大顆粒狀疏松質產(chǎn)品
粗糧(顆粒直徑> 6毫米), 薄片狀的, 纖維狀的, 易碎的, 潮濕的,
融合 自由直落與傾倒式輸送
傳送裝置 塑料工業(yè)
食物工業(yè)
化學工業(yè)
藥物工業(yè)
其它工業(yè)
典型適用范圍 食品行業(yè)：檢測爆米花、脆玉米片、薯片、堅果、水果和湯面
化工行業(yè)：檢測混合物
設備描述 金屬分離系統(tǒng)可通過回旋漏斗清除自由下落的散裝材料中磁性和非磁性的金屬雜質(鋼、不銹鋼、鋁等),而不對產(chǎn)品處理造成任何干擾。這已被證實特別是對谷粒、輕薄、易碎含纖和潮濕的散裝材料中的雜質高度有效的清除方法。
金屬分離系統(tǒng)是特別設計以滿足嚴格的衛(wèi)生標準，因而特別適用于食品、化工和制藥行業(yè)。
設備 優(yōu)點 含有長纖維的產(chǎn)品不會堵塞排出設備。
可以避免紊亂和產(chǎn)品結塊(輕而薄的產(chǎn)品)
衛(wèi)生設計，排出裝置防銹防水
可避免長時間的產(chǎn)品積淀和結塊發(fā)霉
通過清理薄片可以快速而簡單的清潔
系統(tǒng)組成 探測系統(tǒng) 雙通道金屬探測圈
環(huán)形孔徑控制系統(tǒng) 微處理機控制器選項 多功能處理機控制器
多頻率技術 分離系統(tǒng) 擺動式料斗 供選擇的特性 警報
檢測靈敏度：
Fe ≥φ0.3mm
廣州奧翼電子科技股份有限公司
2021-08-23
新一代綠色農(nóng)藥制劑—4.5％高效氯氰菊酯微乳劑
目前高效氯氰菊酯在國內外常用的劑型是乳油，存在缺點是耗用大量有機溶劑、氣味大、易燃、污染嚴重等。我?？蒲腥藛T經(jīng)過多年研究，開發(fā)成功的４.５%高效氯氰菊酯微乳劑是以廉價水代替昂貴的有機溶劑，使高效氯氰菊酯油性農(nóng)藥在水相中形成透明穩(wěn)定體系，每噸制劑可節(jié)省有機溶劑700kg，降低原材料生產(chǎn)成本，減少易燃性和刺激性，降低毒性，減輕環(huán)境污染，提高制劑的精細化水平和商品價值，當前被稱為環(huán)保型“綠色農(nóng)藥”制劑。
南開大學
2021-04-10
新一代檸檬酸綠色智能發(fā)酵技術集成與產(chǎn)業(yè)化
本項目獲 2018 年中國輕工業(yè)聯(lián)合會科技進步獎一等獎檸檬酸是一種重要的三羧酸類化合物，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工等領域，是當前世界上產(chǎn)量和消費量最大的食用有機酸，是世界第二大發(fā)酵產(chǎn)品。雖然發(fā)酵法生產(chǎn)檸檬酸起步較早，但目前其生產(chǎn)技術仍存在問題，如發(fā)酵種子培養(yǎng)周期長、活力低；發(fā)酵菌種影響檸檬酸合成的生理、代謝特性認識有限；傳統(tǒng)同步糖化發(fā)酵工藝原料利用不充分；檸檬酸提取過程能耗高，廢水有機物濃度高、處理難度大等。因此，本項目在江南大學劉龍教授帶領下實現(xiàn)了傳統(tǒng)的技術升級和轉型，實現(xiàn)綠色智能化生產(chǎn)。獲 2018 年度中國輕工聯(lián)合會科技進步一等獎 主要創(chuàng)新內容及技術突破： 1、建立了結合超聲波誘導孢子快速萌發(fā)與種子糖化酶水平表征的移種策略， 發(fā)酵強度由 2.55 g·L-1·h-1 提升至 2.85 g·L-1·h-1（提升幅度 11.8%）； 2、進行了檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)菌株的系統(tǒng)生物學分析，發(fā)現(xiàn)發(fā)酵后期的低 pH 環(huán)境可激活檸檬酸合成相關基因的表達，葡萄糖作為效應物可激活其轉運蛋白的表 達； 3、強化同步糖化發(fā)酵方式，利用葡萄糖模糊預測模型結合糖化酶階段添加的策略補償發(fā)酵中后期 pH 急劇降低導致的葡萄糖供給速率不足，中試規(guī)模發(fā)酵強度進一步提升至 3.15 g·L-1·h-1，殘總糖由 19.2 g·L-1 下降至 13.2 g·L-1（下降幅度 31.3%）； 4、應用模擬移動床實現(xiàn)了檸檬酸發(fā)酵液連續(xù)分離提純及廢水資源再利用，在實現(xiàn)了清潔化生產(chǎn)的同時檸檬酸收率達到 98%，較傳統(tǒng)鈣鹽法提高 5%。
江南大學
2021-04-11
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第二代自動氣象采集器（風電場氣象數(shù)據(jù)采集）
一、 項目簡介基于ARM9和Linux的嵌入式智能氣象信息采集主站、基于CANOPEN的網(wǎng)絡化高精度氣象數(shù)據(jù)采集分站，設計了全分布網(wǎng)絡化智能氣象監(jiān)測系統(tǒng)?？蓪σ粋€地區(qū)的諸多氣象要素（風速、雨量、地溫等） 全天候 不間斷的采集，為氣象預報積累準確數(shù)據(jù)，實現(xiàn)防災減災，價值不可估量。二、 項目技術成熟程度技術轉讓后，具備批量化生產(chǎn)條件。三、 技術指標（包括鑒定、知識產(chǎn)權專利、獲獎等情況）采用當前市場主流ARM9系列的32位處理器,選擇模數(shù)轉換器AD7792；主采集器可直接掛接傳感器：氣溫、濕度、氣壓、雨量、風向、風速、總輻射、蒸發(fā)和能見度。具備多個通信接口。目前已通過國家氣象總局依據(jù)《第二代自動氣象站功能規(guī)格書》的評估驗收，在錫林浩特，鄭州，淀白三個典型氣候地區(qū)通過實地運行測試。四、 市場前景（應用領域、市場分析等）改進自動氣象站的結構，采用總線制分布式或網(wǎng)絡型結構，能夠大大提高自動氣象站的操作性和擴展性，是我國自動氣象站發(fā)展的方向之一。五、 規(guī)模與投資需求（資金需求、場地規(guī)模、人員等需求）投資小，無場地要求，人員需8-15人。六、 效益分析將嵌入式操作系統(tǒng)引入氣象數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)的設計中，加速了系統(tǒng)的開發(fā)，方便了將來的功能擴展，提高了氣象觀測數(shù)據(jù)的及時性和準確性，實現(xiàn)了氣象觀測的自動化。七、 合作方式技術轉讓，合作開發(fā)八、 項目具體聯(lián)系人及聯(lián)系方式（包括電子郵箱）梁濤 手機：13512889536，郵箱：liangtao@hebut.edu.cn通訊地址：天津市紅橋區(qū)光榮道8號，河北工業(yè)大學 7A-802室九、 高清成果圖片2-3張
河北工業(yè)大學
2021-04-11
具有自主知識產(chǎn)權的新一代高速列車接觸線材料
高速電氣化鐵路電力牽引用接觸線是通過與電力機車受電弓滑板滑動摩擦 直接向電力機車輸送電流的導線，隨著電氣鐵路運行向高速發(fā)展，要求接觸線材 料在具有良好導電性的同時，還應具有高的機械強度和高的抗軟化溫度。我國目 前所使用的高速電氣化鐵路電力牽引用接觸線材料多為進口材料。本課題組在國家“863”項目的支持下于 2002 年開始研制和開發(fā)具有自主 知識產(chǎn)權的高性能接觸線材料。經(jīng)過三年的攻關，已經(jīng)研制出滿足高速列車要求 的析出強化型的高強度、高耐磨、高導電銅合金導線，并提供相應的適合工業(yè)化 生
上海理工大學
2021-01-12
新一代綠色農(nóng)藥制劑—4.5％高效氯氰菊酯微乳劑
目前高效氯氰菊酯在國內外常用的劑型是乳油，存在缺點是耗用大量有機溶劑、氣味大、易燃、污染嚴重等。 我校科研人員經(jīng)過多年研究，開發(fā)成功的４.５%高效氯氰菊酯微乳劑是以廉價水代替昂貴的有機溶劑，使高效氯氰菊酯油性農(nóng)藥在水相中形成透明穩(wěn)定體系，每噸制劑可節(jié)省有機溶劑700kg，降低原材料生產(chǎn)成本，減少易燃性和刺激性，降低毒性，減輕環(huán)境污染，提高制劑的精細化水平和商品價值，當前被稱為環(huán)保型“綠色農(nóng)藥”制劑。 本項目技術成熟，登記資料齊全，工藝合理，方法易行，各項技術指標達到國內
南開大學
2021-04-14