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環(huán)境友好型鹵代海因殺菌劑系列制劑
鹵化海因是近年來在國外特別推薦使用的環(huán)保型殺菌劑，它具有殺菌、防腐作用，使用劑量小，見效快，在酸性于弱堿性條件下都能適用；在自然條件下很快被光、氧、微生物分解為氨和二氧化碳，無殘留，不會污染環(huán)境。Lonza公司將鹵化海因用作為造紙生產(chǎn)過程殺菌劑獲得2005年第十屆美國總統(tǒng)綠色化學挑戰(zhàn)獎。在2003年的SARS病毒蔓延期間，北京防控非典小組推薦鹵代海因
南京工業(yè)大學
2021-01-12
ML-3D-X1 調(diào)車AI好幫手1代
深圳市米勒沙容達汽車科技有限公司
2021-10-28
LifeSize麗視高清視頻會議,睿啟科技總代
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重慶睿啟科技有限公司
2021-08-23
KVS-9A新一代多功能視頻展示臺
產(chǎn)品詳細介紹技術(shù)參數(shù)鏡頭組合：1/4英寸SONY CCD鏡頭，NTSC，內(nèi)層轉(zhuǎn)錄像素：768（H）*（V）解像度：高于470線信號/噪聲比：大于50分貝鏡頭：F1.4-3.0/F=4.1-73.8毫米變焦:72倍放大對焦:自動/手動光圈:自動/手動快門:自動白平衡調(diào)節(jié):自動/手動圖像特技:正負轉(zhuǎn)換,圖像凍結(jié)鏡頭轉(zhuǎn)換角度:90攝錄范圍：395*295毫米（最大）電源：160V-260交流，50/60HZ耗電量：小于35W體積：400（H）*390（D）*660（H）重量：8KG伸縮桿：伸縮量180MM側(cè)燈：2個7W光管背光燈：內(nèi)置無線圖象、聲音傳輸：載波2。4GHZUSB圖象輸出及控制：可達每秒30幀，兼容USB1。0，支持12MB/S帶寬，使用8MB/S帶寬LCD監(jiān)示器：NTSC制式，4寸顯示屏
珠海新佳訊科技管理有限公司
2021-08-23
靈芝氨基酸口服液保健食品開發(fā)
成果描述：市售氨基酸類產(chǎn)品較為單一，少見復配產(chǎn)品。并且靈芝一直以來作為保健佳品，具有抗腫瘤和免疫調(diào)節(jié)、降血糖、保肝、抗衰老、抗炎鎮(zhèn)痛等多種功效。現(xiàn)市場中靈芝類保健產(chǎn)品多以膠囊、粉劑為主。本品以氨基酸和靈芝配伍，劑型為口服液，具有良好的免疫調(diào)節(jié)作用且利于吸收。市場前景分析：產(chǎn)業(yè)化，目前已經(jīng)成功轉(zhuǎn)讓一家企業(yè)，取得國家保健食品字號。保健食品市場。與同類成果相比的優(yōu)勢分析：所用原料符合中國衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的原料要求，產(chǎn)品的衛(wèi)生指標、理化指標、功效成分指標和安全性指標等均符合衛(wèi)生部關(guān)于保健食品的相關(guān)要求。
四川大學
2021-04-10
常見食品添加劑的新型檢測技術(shù)和應(yīng)用
本項目屬于醫(yī)藥、衛(wèi)生技術(shù)領(lǐng)域的衛(wèi)生檢測方法學研究與應(yīng)用，主要針對食品中常見的防腐劑、甜味劑和酸味劑的檢測技術(shù)問題，研究建立了新穎、快速、靈敏、準確的食品中常見防腐劑、甜味劑和酸味調(diào)節(jié)劑的新型檢測技術(shù)體系。主要內(nèi)容包括：建立了準確、靈敏的食品飲料中 20 種有機酸的離子色譜/質(zhì)譜聯(lián)用方法、阿思巴甜等 4 種甜味劑的淋洗液自發(fā)生陰離子交換-抑制電導檢測方法和抗壞血酸的循環(huán)伏安法快速測定方法，并用于不同食品中防腐劑、甜味劑和酸味劑的監(jiān)測，為食品的品質(zhì)分析及摻偽摻假鑒定奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。建立了酒中安賽蜜等 9 種防腐劑和甜味劑的分散固相萃取，開展了各種添加劑的二級質(zhì)譜特征研究，提出了二級質(zhì)譜裂解途徑，建立了一種專屬、靈敏的同時測定酒中 9 種防腐劑和甜味劑的超快速液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜(dSPE/UFLC-MS/MS)分析方法。建立的方法靈敏度高、重現(xiàn)性好、分析速度快，為酒中非法添加的防腐劑和甜味劑的確證檢測奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。項目共在國內(nèi)外專業(yè)期刊發(fā)表論文 15 篇，其中 SCI 刊源 10 篇。
浙江大學
2021-04-11
冷鏈食品剩余貨架期電子式指示器
為了提高速凍食品的質(zhì)量，本項目從食品的速凍加工、運輸及儲存等各個環(huán)節(jié)入手，在凍結(jié)機理分析、速凍新技術(shù)及新設(shè)備、速凍食品剩余貨架期預(yù)測等方面作深入的研究。開發(fā)了一種可預(yù)測速凍食品剩余貨架期的電子式指示器，可大大提高速凍食品的質(zhì)量，減少因食品變質(zhì)引起的經(jīng)濟損失，同時使消費者能夠放心的食用速凍食品。指示器可以記錄速凍食品在冷藏鏈流通中的溫度時間關(guān)系、剩余貨架期，并應(yīng)用剩余貨架期預(yù)測公式計算食品的剩余貨架期，當剩余貨架期小于1天時自動報警。設(shè)計的指示器輕便易帶，測溫快速準確。 技術(shù)參數(shù)：剩余貨架期電子式指示器：1） 整機適用溫度-40℃-50℃；2） 指示器剩余貨架期誤差為±1天（15天以上貨架期）；3） 指示器存儲容量為5000個數(shù)據(jù)以上； 指示器總重量控制在0.5Kg以下。
上海理工大學
2021-04-11
食品加工中生物毒素控制創(chuàng)新技術(shù)與應(yīng)用
1、項目簡介： 本項目是江南大學孫秀蘭教授主持的完成的，成功扭轉(zhuǎn)了我國長期以來食品 企業(yè)規(guī)模化脫毒技術(shù)和設(shè)備不足的局面，獲 2018 年度江蘇省科技進步獎一等獎。 2、主要創(chuàng)新內(nèi)容及技術(shù)突破： 構(gòu)建了高效抑制產(chǎn)毒真菌生長并降解毒素的食品級發(fā)酵菌株：針對傳統(tǒng)發(fā)酵 工藝，構(gòu)建了基于自主知識產(chǎn)權(quán)的降解菌株稻殼固定化技術(shù)和生物酶定向脫毒技術(shù)，實現(xiàn)毒素形成的源頭控制； 建立了毒素降解中間產(chǎn)物潛在毒性傳感評價新體系：針對消減過程中毒素毒 性效應(yīng)變化，構(gòu)建基于毒性靶點基因、特異性生物蛋白、代謝標志物的細胞微流控和熒光傳感技術(shù)，實現(xiàn)毒素降解過程中產(chǎn)物潛在毒性及聯(lián)合毒性效應(yīng)的高效評價；創(chuàng)制了毒素高效去除與降解一體化技術(shù)：針對單一化學降解對組分本身的破壞，構(gòu)建高頻超聲、磁分離協(xié)同納米催化降解一體化技術(shù)，實現(xiàn)降解過程中毒素產(chǎn)物有效控制。 系統(tǒng)集成工業(yè)化生產(chǎn)脫除設(shè)備及現(xiàn)場檢測裝置：集成產(chǎn)毒基因莖環(huán)探針、離 子液體介導及端面場效應(yīng)增強材料，建成工業(yè)化“超聲+臭氧”毒素穩(wěn)定去除裝置，形成主動干預(yù)調(diào)控技術(shù)策略，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化推廣應(yīng)用。
江南大學
2021-04-11
鉻釩酵母的生產(chǎn)及其相關(guān)的食品飲料
機體內(nèi)無機元素的代謝紊亂是糖尿病發(fā)病原因之一，因為胰島素抵抗而形成大量的Ⅱ型糖尿病。研究證明，鉻和釩元素可以提高靶組織對胰島素的敏感性因此補鉻補釩是提高胰島素利用率，降低胰島素抵抗的有效途徑之一，同時可以緩解由于胰島素抵抗而引起的眾多糖尿病并發(fā)癥。以酵母菌為載體提供的有機鉻和有機釩，有利于人和動物體的吸收利用，減少應(yīng)激性，而且在加工和儲存中更為穩(wěn)定。因此是安全高效的鉻釩元素補充形式。本項目提供鉻釩酵母的生產(chǎn)和鉻釩酵母相關(guān)食品飲料的制造技術(shù)。
西安交通大學
2021-04-11
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仿生型膜在農(nóng)膜及食品保鮮中的應(yīng)用
研發(fā)階段/n仿生型膜通過在普通的白色薄膜中添加轉(zhuǎn)光劑，使陽光中對作物無用的紫外光轉(zhuǎn)變?yōu)閷ψ魑锷L有利的藍紫光（430nm-480nm）及紅光（630nm-680nm），從而促進作物生長速度的提高和產(chǎn)量的增加。由于仿生型膜能將陽光中的能量較高的紫外光轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰肯鄬^低的藍紫光，因此，用仿生型膜包裝水果、蔬菜等綠色食品，可起到保護水果、蔬菜的功效。在甜玉米、黃瓜、轉(zhuǎn)基因番茄、棉花營養(yǎng)體上進行田間應(yīng)用實驗，均提高了苗期生長速度，作物開花結(jié)果提前3-15天左右，作物產(chǎn)量提高5-10%左右；在番茄、甜玉米、黃
華中農(nóng)業(yè)大學
2021-01-12