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超高細胞濃度紅酵母菌的培養和產業化生產技術
所屬領域:
項目成果/簡介:
紅酵母是單細胞真核生物，因其含有蝦青素等高抗氧化生命活性物質，能夠使三文魚等養殖動物的肉色鮮紅而具有非常重要和廣泛的應用前景與價值。
應用領域： 直接作為飼料添加劑應用于水產養殖、畜禽養殖。
可以作為提取提純蝦青素等主要生命活性物質的原料，在化妝品、醫藥和食品添加劑方面具有重要的應用價值。
項目階段:
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