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武漢工程大學
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共軛亞油酸綠色制備技術

2021-04-11 00:00:00
云上高博會 http://www.gxf2npi.xyz
關鍵詞: 共軛亞油酸
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所屬領域:
化學化工
項目成果/簡介:

  共軛亞油酸(Conjugated linoleic acid,以下簡稱CLA)是亞油酸的異構體,是普遍存在于人和動物體內的營養物質。具有抗腫瘤、抗氧化、降低動物和人體膽固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇、抗動脈粥樣硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等多種重要生理功能。還可以降低動物和人體脂肪、增加肌肉。目前,日、美等一些國家已有大量的含有共軛亞油酸的功能食品面世,而我國關于共軛亞油酸的研究才剛剛起步。國內個別企業生產的部分產品已開始銷往美國、加拿大和法國,CLA產品國內外市場前景廣闊。

目前合成共軛亞油酸多采用溶劑存在下的含壓油酸的各種油脂堿性異構技術,隨后采用分子蒸餾等技術堿性異構反應中采用了有機溶劑,對產品存在不同程度的污染,同時分離蒸餾的溫度高,也在一定程度上影響分離出的產品的品質。在綜合各種共軛反應技術的基礎上,我們開發了一種綠色合成共軛亞油酸合成及分離提純技術,形成了具有自主知識產權的成套技術,該技術利用一種對人體完全不污染的溶劑取代目前使用的有機溶劑,利用超臨界二氧化碳精密分離技術取代分子蒸餾技術分離提純共軛亞油酸。該技術具有完全綠色,分離溫度低,產品共軛亞油酸含量高等優勢,尤其適合于生產用于人體的共軛亞油酸產品,目前該項目已經通過了半工業生產實驗驗證,可以獲得含量在90%以上的共軛亞油酸產品。

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