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超速溶 (沖)蔬菜粉生產(chǎn)技術(shù)及系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
2021-04-14 00:00:00
云上高博會(huì)
http://www.gxf2npi.xyz
關(guān)鍵詞：
蔬菜粉生產(chǎn)
所屬領(lǐng)域:
項(xiàng)目成果/簡(jiǎn)介:
技術(shù)原理 ：本項(xiàng)目是以葛根、百合、蓮藕、南瓜、胡蘿卜等蔬菜為主
要原料，利用蔬菜淀粉濕法超微粉碎（萃取）
、蔬菜濕法超微粉碎、生物
酶降解或轉(zhuǎn)化、真空氣流干燥、營(yíng)養(yǎng)化泡騰分散促溶（促熟）等高新技術(shù)
和先進(jìn)工藝，生產(chǎn)出具有沖調(diào)方便
(葛根粉、百合粉、蓮藕粉用
80℃以上
熱水 15 秒內(nèi)即可一次沖調(diào)好 ) 、溶解分散快速 (胡蘿卜全粉、南瓜全粉在
15 秒之內(nèi)能完全溶解分散于冷水和熱水中 <
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