|
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
搜 索
高等教育領(lǐng)域數(shù)字化綜合服務(wù)平臺
搜 索
業(yè)大學(xué).jpg){kind=logo}
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
教育部
- 18 高校采購信息
- 348 科技成果項目
- 1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目
- 0 高校項目需求
雜糧休閑食品生產(chǎn)技術(shù)
2021-04-14 00:00:00
云上高博會
http://www.gxf2npi.xyz
關(guān)鍵詞：
休閑食品
所屬領(lǐng)域:
項目成果/簡介:
一、成果簡介
休閑食品是現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)的一個重要門類。隨著生活水平的提高，休閑食品的市場越來越大。燕麥棒的熱銷就是很好的例子。但是，現(xiàn)有休閑食品，特別是膨化類休閑食品，多為高糖高油，香精色素等使用廣泛，因 而在許多人眼中被歸入垃圾食品的行列。針對休閑食品產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與消費者的需求，我們開發(fā)了多種以小米、燕麥、綠豆等為主要原料，利用擠壓技術(shù)進行膨化，以酸奶和巧克力等進行調(diào)味的健康雜糧休閑食品的配方和
項目階段:
掃碼關(guān)注，查看更多科技成果
取消
確定